Warum alle über Mikronährstoffe sprechen – und was wirklich stimmt

Was sind Mikronährstoffe und warum sind sie wichtig?

Mikronährstoffe umfassen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die in unserem Körper in geringen Mengen benötigt werden, aber entscheidend für zahlreiche biologische Prozesse sind. Anders als Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette, liefern sie keine Energie, sind jedoch unentbehrlich für die Aufrechterhaltung der Gesundheit. Sie unterstützen das Immunsystem, fördern den Stoffwechsel, und tragen zur allgemeinen Vitalität bei.

Welche Mikronährstoffe sind besonders wichtig?